第87章 铁锅炖大鹅

p;   在此期间，不断的添入干燥的柴火，循序渐进，提高着火焰的温度。

    等到大铁锅里的鹅肉快到九成熟的时候，将大铁锅端了下来，让鹅肉持续地吸收着汤汁当中的味道。

    孟海在此期间，又顺手将几个烤好的烧饼拿了出来，十几个烧饼在面前的桌子上摆了一大桌，又让几个厨师根据每个人的饭量盛了几大碗的饭。

    等到整个锅盖被打开的那一瞬间，一股极为诱人的味道不断地在小厨房当中回荡。

    孟海又顺手抓了一把香菜料入了大锅当中，由于之前倒的水着实够多，所以整个大锅里的汤汁也够浓够多。

    他将刚刚准备好的烧饼取出来了三个，将其撕碎料入了汤汁当中，又用木勺咬出了汤汁，浇在盛好的几大碗米饭上。

    当然也不能光吃大鹅，孟海在做铁锅炖大鹅的时候，还找到了两个土豆和两个萝卜，全部放在了大锅当中。

    一大盆铁锅炖大鹅就呈现在了众人面前。

    萧承湘作为相府大小姐，自然第一个冲上去，这个小魔女连手都没有洗，顺手抓起了一个鸭腿就塞到了嘴里，由于太烫的缘故，烫得他一阵的吹手吹嘴，但是嘴里还在不断地咀嚼着鸭腿。

    孟海用手指了指面前的铁锅炖大鹅，说道：“你们快尝尝吧，一会儿就被她给抢完了。”

    孟海在说话的时候，顺手指了指已经飞快啃完小半截压腿的萧承湘。

    小厨房里的这些厨师全部咽了一口唾沫，但是同时将目光看向了萧承湘。

    他们又不是孟海，这些人可是自小生活在这等级观念森严的社会，如果没有主人家的命令，即使他们面前放着再诱人的美食也不敢动啊！

    萧承湘忙着加了一款蝎满汤汁的烧饼，塞到嘴里，连说话的时间都没有，只是挥了挥手。

    原本一个个正在咽着唾沫的厨师，飞快地冲到了铁锅前，又是用筷子夹土豆，又是用勺子搅汤汁，他们捧着面前那浇满汤汁的米饭，或者蘸着汤汁的烧饼，飞快地吞食了起来。

    萧承湘身旁带着的那些侍女自然也不例外，只不过他们吃东西倒是文雅了许多。

    作为做好这一大组铁锅炖大鹅的孟海，倒是推到了一旁，这倒不是她不想吃，也不是他不饿，实在是没有他容身之地啊！

    四四方方的木桌前已经围满了十几道身影，要么伸手抓着烧饼，要么伸手夹着，脚木桌前围得水泄不通，孟海也只得退到一旁。

    他在做好这东西的时候，还有些担心会不会味道不对，替换了这个时代的几种材料会不会味道不好，但是看着这些人的这种反应，孟海知道他做的绝对很好吃。

    这个时代大多数的做菜方法还是采用着“蒸”这种做法，当然也有炒菜，只不过这些全都是素炒，即使是皇帝所品尝的美食，大多数也都是以蒸出来的为主。

    所以这一份来自异世界的美食，虽然不说有多么好吃，但是做法新奇，味道独特，更何况，百兽园里的灰与鹅也不知道是用什么饲料喂出来的，总之肉质本身也很肥美。

    所以做出来的这一盘铁锅炖大鹅，自然是深受在场众人的喜欢。

    “高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式，低调奢华的外表，清香甘甜的味道组成这一锅鹅肉，怎么能不让人喜欢呢……”

    孟海一边乐呵呵地念着上一是某个纪录片里面的经典台词，一边又在整个小厨房里面溜达了起来。

    不得不说，这个时代的人也是把如何做美食发挥到了极致。

    孟海他找到了一个石台前，石台下面燃烧着火焰，将上方的石板烧得滚烫，在石板上面倒是有不少油渍。

    这应该就是烧烤的原型了。

    只不过烧烤绝大多数都是用铁锅，或者其他的炊具，但是在这里也只得用这种石板进行烧烤。

    孟海目光在整个厨房里面扫视一圈，顺手端过一个木碗，用清水清洗了一番，找到了这个时代的麻酱，香油，葱花，被碾碎的辣椒皮，被碾碎的花生末和花椒末……调配出来了一碗火锅蘸料。

    孟海自然不做火锅，毕竟吃烧烤也能蘸这种料吃。

    孟海桥着面前桌上还有一些刚刚切剩下的鹅肉，还有一些辣子，土豆，萝卜，香菇……之类的东西。

    他开始做起了烧烤。

    当然。为了品尝更美味的食物，他还用糖拌了一个凉拌西红柿，用醋和蒜沫拌了一碗凉拌黄瓜。

    他将仅剩下来的那一块鹅肉，配合着土豆，香菇之类的东西放在了被烧烫了的石板上。

    他在石板上抹了一层油，反正这些东西又不是他家的，他只管造就行了。

    原本一桶满满的油，现在只剩下了不到三成，有一小半是刚刚铁锅炖大鹅的时候用去了，还有一大半是他做烧烤的时候涂到上面去的。

    他找到了一个筷子，不断地翻动着石板上的食物，顺带着撒了一点咸盐和被碾碎的辣椒皮，毕竟在这个时代能用的调料也只有这些。

    孟海做完这一切，看了一眼一旁还在争抢铁锅炖大鹅的众人，他一个人默默吃起了这边的小烧烤。

    可惜没有啤酒，实在是太可惜了。

    最可惜的是，他还不知道这玩意怎么做。

    做啤酒好像是要用啤酒花，带啤酒花怎么搞？

    孟海断了做啤酒的这个念头，开始默默吃起了烤鹅肉。

    还别说这个世界的鹅肉，还真的挺肥美，尤其经过烧烤再撒点料，沾着刚刚拌好的酱料，一口吃下去，回味无穷，让人爽到爆。

    孟海感觉到了他的味蕾得到了极大地满足，他顺手加了一块凉拌西红柿，美滋滋地开始品尝了起来。

    西红柿在这个时代那也只有权贵家才能吃得起，一个西红柿没有几百文钱可买不来一个。

    所以也只有像左丞相这样的大家族或者美食楼那样的大酒楼，才有资格和财力做有关于西红柿的菜肴。

    孟海正在这里美滋滋地吃着，萧承湘跑了过来。

    这小魔女的嘴里已经被塞的鼓鼓的，他极力吞咽着，嘴中混合着米饭和肉的混合物，庄严却亮晶晶地望着刚刚吃下一个烤土豆孟海。

    这小魔女扑了过来，用那混合着泥土，还有油渍的手掌按在孟海身上。

    萧承湘一把就将孟海推到了一旁，她双眼亮晶晶地望着石板上的烧烤。

    她在极力的吞咽着嘴里的食物，但最后还是被呛着了。

    孟海好心地从一旁端过来水，萧承湘毫无形象的将嘴里实战咽不下去的食物吐到了水瓢里，水瓢里面瞬间变多，出了许多还未被嚼碎的米饭和鹅肉。

    孟海手一哆嗦，赶紧把做充斥着恶臭味的水瓢扔到了一旁。

    萧承湘这哪是大家闺秀，这就是个妥妥的败家子，混世小魔王。

    萧承湘一边将呛着的食物咳了出来，咳了一地，用手指使着孟海再给他找一瓢水来。

    孟海又找了一个新的木瓢，舀了一瓢凉水，递给了萧承湘。

    萧承湘猛灌了一口水，原本被呛着的咳嗽，这才渐渐停了下来，只不过在地上已经被他磕出来了，满地的食物碎屑。

    实在是太浪费了呀！

    孟海心中默默地想着，但是却没说什么。

    萧承湘缓了一阵子，这才缓过来，她有些戒备地说道。

    “好啊，你又是做什么好东西，一个人偷偷摸摸地吃，我祝你明天烂嘴巴，走路窜稀！”

    孟海无语了。

    “哎，你这用糖拌的番茄还挺好吃的！”

    萧承湘找了一双新筷子，夹起了一个凉拌西红柿，放到嘴里，仔细地咀嚼着，随后双眼一亮。

    她看见了盛发西红柿木盆下的西红柿汤水，汤水带着糖水，她“吸溜”一声，将其一饮而尽。

    萧承湘对西红柿不感兴趣了，她就把他还没吃完的“剩巴子”放在了一旁，加了一块板黄瓜，最后吐了出来。

    这东西混合着蒜末又酸又辣，萧承湘不喜欢吃，所以这小魔女把他们都吐了出来。

    在孟海指引之下，这小魔女加了一块烤鹅肉，站着孟海所调配的酱料放到嘴里一咀嚼。

    她的咀嚼动作先是停顿了一下，知乎这古怪的感觉充斥着味蕾，让他一时间不知道是该吐还是该咽。

    只不过伴着时间的延续，萧承湘快速将最终的食物咀嚼随后猛地咽了下去，又加了一块鹅肉蘸着酱料吃了下去。

    小魔女一拍大腿，扭头对着正在吃铁锅炖大鹅的一个侍女喊道：“小桃小桃，别吃了，你把园子里面的灰羽鹅给我全部抓来，我今天要把它们全部烤了……”

    孟海听到这话，一阵地无语。

    在几个厨师和侍女小桃的阻拦之下，萧承湘这才有些不高兴地拍了拍吃饱的肚子，目光看向了真愣神的孟海，呲出了个大板牙。

    这小魔女说道。

    “明天你去我父亲的厨房，这里的厨具太过于粗糙。我父亲的“佳肴坊”里面的炊具齐全，到时候我把百兽园里的羊给你抓来，看看你所说的烤羊肉到底好不好吃！”

    孟海听到这话，脸色瞬间苦了下来。