卤大鸡腿1

    不止他这样想，乔诗诗也有些担忧。

    毕竟鸡爪、猪蹄这种东西，大家都知道这是没人买的废料，一般都会在屠宰场里被直接扔掉。

    “我觉得久久你做直播创新是挺好的，但鸡爪和猪蹄是不是有点太...”

    乔诗诗虽然相信温久做什么都是好吃的，可鸡爪和猪蹄这种东西也太黑暗了吧，真的有人能把它们做好吃吗?

    “没事，我先做吧。”温久听出了他们的犹豫，不过她也没有过多强求，反正做出来好吃的话他们自然会愿意吃的。

    做卤味的时间较长，所以她早早地开始了忙碌。

    温久照常打开了直播，只是现在才上午九点，看直播的人并不是很多。

    露露那边已经帮她挂好了美食区新人榜的推荐位，今天的人气应当会比之前要再高不少。

    【「一周花期」:才起床，发财姐怎么今天这么早就开播了?】

    【「冰川」:同问，我刚在公司打完卡，然后就收到了发财姐开播的推送。】

    【「醉生梦蝶」:笑死，我还没睡呢。】

    “大家好早上好，中午要做的试吃菜耗时较长，所以一早就开播了。”

    温久一边给观众们打着招呼，一边找起了等会儿要用上的香料。

    “今天做个简单点的菜，菜谱依旧会在下播后发到主播动态。”

    说着，她飞快地把八角、香叶、草果、白蔻、小茴香等香料装进了香料袋里。

    这些香料都是她在星网超市和淘金店翻了许久才找齐的。

    随后她把香料袋放在一旁，将解冻好的各种肉类丢进了锅里开始焯水。

    毕竟初次制作卤水最好肉类偏多，这样可以增加卤水的风味。(1)

    “下面准备一口大锅或者大桶。”温久端出自己新买的大桶，本来该选用那种不锈钢桶的，但这里似乎没有不锈钢材质，所以温久还查找了一阵，这才买到个类似的大桶。

    紧接着，她倒入了半桶清水进去，随即再加入生抽、老抽、料酒、香油、姜、冰糖等佐料。

    加好佐料之后，温久又拿起之前准备好的香料袋丢了进去。

    【「猴子大哥」:刚醒就看到你开播了，这也太早了吧。】

    【「莺飞」:主播是在做什么东西，好大的一个桶啊。】

    【「得用水壶喝水」:新粉在纠结要不要入坑，有老粉回答一下这个主播做饭好吃吗?】

    果然上了推荐之后，来看直播的新粉就越来越多。

    因为这会儿不算很忙，所以温久耐心地回答着自己所见弹幕的问题。

    “这个是卤味，大家可能没有听说过。”

    “我做饭当然好吃，你可以问问那些抢到过试吃位的人。”

    她回答问题的时候还不忘了准备中午食堂餐的食材，手握着刀利落的把肋排给切成了小块。

    “之前焯水的食材差不多了，我先去把东西给捞出来。”

    －－－－－－题外话－－－－－－

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    ps:(1）出自下厨房“家家必备老卤水”