第六十六章 谨慎能捕千秋蝉（一）

    过了年，正月十五转眼就到。正月十五是中国传统的元宵佳节，过年期间的节日活动也将在这一天达到一个高潮。当然，过元宵节必不可少的就是吃元宵了。

    解耀先来周老太太家之后，元宵还没有吃过，可是粘豆包却吃过几次了。粘豆包是东北人过年期间喜欢吃的一种粘食，用黄米面和小豆馅自制而成。在东北，老百姓一般是在冬季开始的时候制作粘豆包，然后放入户外的缸中冷冻过冬。周老太太的家境虽不富裕，可是东北老百姓冬季餐桌上不可或缺的粘豆包还是不能少的，顶多就是少吃几顿罢了。

    解耀先没来之前，周老太太是舍不得蘸着白糖吃粘豆包的。解耀先来了之后，经济条件好多了，周老太太也是心疼“儿子”，就称了一斤白糖，让“儿子”蘸着白糖吃粘豆包。

    解耀先对粘豆包的感觉就是一般，他最感兴趣的就是周老太太亲手做的东北元宵了。东北的元宵不同于南方的汤圆，元宵不是包的，是滚的。周老太太先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等馅儿做好后，又切成小块，然后把解耀先买回来的哈尔滨“双合盛火磨”生产的糯米粉放在一个很大的笸箩里，周老太太就开始晃动笸箩。

    解耀先瞪着眼睛，十分好奇的盯着笸箩中的糯米粉一层一层的沾到馅儿块儿上。周老太太还在不住的晃动笸箩。元宵越晃越大，一个个白白的圆圆的元宵很快就神奇的滚成了。

    解耀先忍不住对周老太太笑道：“娘，您的手可真巧！……”

    周老太太边晃着笸箩，边对解耀先慈祥的笑道：“呵呵……儿呀，你可真能夸娘！等你娶了媳妇，每个正月十五娘都给你们小两口做元宵，做的元宵又圆又大，让咱们家团团圆圆，和和美美，你们小两口的小日子甜甜蜜蜜！……”

    解耀先知道元宵的寓意表达了老百姓对新一年的一种美好祝愿，他望着周老太太笑了。

    周老太太家正月十五的晚饭虽说不上丰盛，却也难得的有点荤腥，尤其是还有解耀先最喜欢吃的“猪肉炖粉条子”。解耀先吃得十分香甜，最后一碗白高粱米饭还没吃完呢，就撑得开始“嗝儿”、“嘎”的一个劲儿打饱嗝儿。

    解耀先心中暗骂：“他娘的！咋这么没出息？吃点高粱米饭还撑得打开鸣了！……”

    解耀先的饭碗还没撂下，周老太太就催着他出去，找几个左邻右舍的年轻人溜达溜达。说正月十五吃完晚饭出去溜达溜达是有讲究的，叫“走百病”。“走百病”是明清以来北方汉族传统的民俗文化，这个风俗尤以解耀先叫战智湛那前儿的家乡山东为甚。解耀先并不陌生，正月十五晚饭后，人们成群结队的走出家门，结伴而行。尤其是身体不好的见桥必过，“走百病”之后，可以祛病除疴，消灾延寿。在人群中，穿着节日盛装青年妇女们绝对是一道靓丽的风景线。她们走桥渡疴，登城祛疾，摸钉求子，直到夜半始归。

    哈尔滨的主要人口都是迁徙而来，其中尤以山东人为多。所以，哈尔滨正月十五的习俗都带有一些关内的习俗。元宵之夜，哈尔滨的大街小巷张灯结彩，人们点起万盏花灯，携亲伴友出门赏灯、逛花市、放焰火，载歌载舞欢度元宵佳节。

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