中年人对面传来肚子的叫声。
清瘦老者脸色一僵,神情中闪过一丝尴尬,他咳嗽一声,说道:“坐了这么久,怎么连杯水都没有,这店铺太不像话了。”
随行的几人脸色也是一愣,但很快反应过来,一个穿黑衣服的中年人赶紧起身,说道:“确实,服务意识太差了,您等着,我这就给您倒杯水。”
老者对面的中年胖子再次擦了擦额头的细汗,说道:“对不起谢老,我饭量比较大,肚子又响了。”
身后几人七嘴八舌的说了一通,不是说自己饿了,就是批评张毅的店铺服务实在是太差。
几人的表现,让一旁的小胖子想笑又不敢笑,只能埋头吃面。
“好了,这汤面确实有开胃的作用,中午吃的少,有反应也是正常的,你们就不要再说了。”老者摆摆手,示意几人停下。
以他的心性,些许意外根本不会放在心上,也不会可以刻意隐瞒自己的错误。
老者确实看的开,洒脱非常人,有一股特殊的魅力,几人都忍不住点头称是。
“面来了!”就在这时,张毅的声音从身后传来。
他手里捧着一个红色托盘,上面有两碗热气腾腾的面条,勾人的香味从面碗里不断飘出。
“请慢用!”张毅小心翼翼的端下面碗,对清瘦老者说道。
面条均匀的堆起,乳白色的汤汁带着浓浓的香味,细微银白色的油脂漂浮其上,骨头和肉独有的荤腥味往鼻子里疯狂的钻,让人忍不住食指大动。
“好香的骨头汤!”老者眼睛一亮,情不自禁的赞道。
张毅心中轻笑,对老者的态度很满意。
这碗面他做了一些小手段,废话,他又不傻,这老者一看就身份不凡,非富即贵,而自己既然跟他打了赌,那是绝对不能输的。
因为老年人的肠胃一般都不太好,所以他没有用辣油铺洒在面汤上,而是用了牛骨里的银色骨髓。
这骨髓很不一般,一开始流出来的是红色,和血水一样,但煮过之后,就变成了淡淡的银白色,带着一股很浓的荤腥味。
但并不腻人,反而有一种独特的香味,让人胃口大开。
他自己之前尝过,又香又浓,老少咸宜,但他喜欢吃辣,口味偏重,所以就没有撇上这层油脂,而是旋了一圈自家特制的辣油。
“这面汤是纯正的骨头汤?但怎么和这个小伙子吃的不一样,似乎比他香多了,更纯,还有一种很强的开胃效果。”老者细细的对比了小胖子的那碗面,对张毅问道。
“面条要针对不同的客户,他年轻,胖,肠胃好,所以是偏辣的牛肉面,而你们不是老了,就是常年喝酒,伤了肠胃,这种中纯的面汤更适合你们。”张毅把早就想好的台词说了出来。
开玩笑,我是高级面馆,针对性营销的策略是必须的好吧。
老者点点头,对这个回答很是认可,随后他也不废话,拿起自己身前的那碗面,轻轻的喝了一口。
老者本来是皱着眉头的,因为汤汁带着油层,他以为肯定会有些腥腻,但没想到,预料的味道完全没出现,只有浓郁至极的香味。
油脂有一丝丝清凉,好似薄荷,并不浓烈,但整个舌头好似被清洗了一番,去除了所有的杂味,然后一股浓郁的鲜美就把整个身体彻底包围。
“好好喝的汤!”