第四章 一碗牛肉面

条腿飞快的朝张毅赶过来。

    但张毅没有第一时间把肉扔给它们，而是拐过了一个小弯，看看没人才把牛肉扔了下去，万一这肉有问题，狗狗出事了，被人看到就有点尴尬了。

    不得不说，这牛肉的诱惑力真的很强，几只狗一直紧紧的跟着张毅，眼神里有止不住的渴望。

    张毅看看了周围，直接把肉扔了下去，顿时几只流浪狗就争抢起来，最终还是体型较大的两只抢到了，其余的无奈，都伸出舌头，眼巴巴的看着张毅。

    张毅虽然被盯得有点尴尬，但却没有离开，而是一眨不眨的看着两只吃了牛肉的流浪狗。

    大概过了好几分钟，几只流浪狗都不耐烦的离开了，张毅也没看到有什么异状，两只狗一直好的很。

    张毅见状，也终于松了一口气，其实这个实验的可靠性很小，他只是给自己心中一个安慰罢了。

    这么一个神奇的论坛，就为了搞一条牛腿把自己毒死？

    他这么帅，谁能忍心？

    只要没烂没臭，什么肉不能吃？

    张毅想起店里那一大条牛腿，口水不知不觉的流了下来，哼着小曲，加速的赶了回去。

    中途实在有点饿，他受不住，还买了两个烧饼垫垫肚子，他这个人有点强迫症，说要吃牛肉面，今天就一定要吃牛肉面，吃不到总感觉心里少了点什么，空荡荡的，不得劲。

    回到厨房后，张毅就开始忙碌起来，首先把牛腿清理干净，连骨带肉砍了一小段下来，剩下的都放到了冰箱，这种大骨，要不是厨房有专门的工具，还真操作不过来。

    张毅将牛肉处理干净后，把牛肉和牛骨分开，牛肉切成一小块的牛肉片，而牛骨则放在大锅里熬汤。

    一碗面的好坏，有七成在汤里面，汤好了，面就不会差到哪里去。

    这牛骨，就是很好的材料。

    先是大火烧开，随后将浮上的血水和泡沫清理掉，但这雪地角牛的牛骨几乎没有杂质，除了淡淡的血水，什么都没有浮现。

    张毅为了谨慎起见，还是讲第一遍的汤水倒掉了，随后用沸水慢慢熬制，但在熬制的途中，张毅渐渐发现了不同。

    熬制的骨头开始开裂，一小股红色的液体从骨头内流出，睁眼间就染红了整个汤锅。

    张毅第一反应就是血水没有清理干净。

    但没等他懊悔这锅汤毁了的时候，一股浓郁至极的香味突然从锅里传了出来，这香味是如此浓郁，沁人心脾，让人精神一震。

    口腔里的唾液疯狂分泌，张毅喉咙不自主的吞咽起来。

    “香，真的太香了，这么香的骨头汤好久没喝过了！”张毅鼻子抽动，狠狠的吸着空中的香味。

    “这红色的，难道是骨髓？”张毅看着那逐渐变淡的红色液体，心中想道。

    红色骨髓溶解后，汤汁的乳白色更浓郁了，好像牛奶一般，但又带着肉的香味，让人食指大动。

    虽然肚子里的馋虫在不断叫唤，但张毅硬生生忍住了。

    “忍一忍，再煮一会，先把牛肉弄好！”张毅拿出锅盖，把汤锅盖上，避免锅里面的香味对自己造成干扰，专心致志的捣鼓起牛肉来。