叶泽轩是田蜜来的这里后认识的第一个人,而且还难得的没有什么坏心眼。在陌生的世界,有人陪着一块过年,田蜜心来还是挺高兴的。
饭后,两人休息了一会儿才开始准备着包饺子的事宜。田蜜用温水发了六斤面,见叶泽轩洗了一块五花肉,连忙说道:“叶大哥,记得把猪皮去了,再剁肉馅。”
“不要皮?”叶泽轩面上疑惑着。
“对呀,五花肉去皮了剁肉馅,吃起来才好吃。听我的没错的。”田蜜说着,还肯定的点了点头。其实也就是她不怎么喜欢吃饺子馅的时候吃到猪皮而已。
这是什么怪异的吃法?叶泽轩对田蜜是要求虽然奇怪,但倒也二话不说的照办了。只是他弄下来的猪皮并没有丢掉,搁在一旁的小碗里面。“这么多肉够了吧,我剁馅了。”
田蜜抬头看了一眼,低头想了想,开口道:“我发了好多面粉呢,再切两斤五花肉吧,不然不会不够了再剁一次肉馅也麻烦。”
叶泽轩听话的点了点头,二话不说又割了一块五花肉去皮,见田蜜再没有说什么了,便开始剁起肉馅。
而田蜜则在一旁洗韭黄,切碎。停手后想了想,又装了一盘的虾仁先拌上调料,静置于一旁。
叶泽轩抽空看了田蜜一眼,开口问道:“田蜜,你这虾仁也是准备包饺子用的?”
“对呀,不然光韭黄大肉馅多单调呀。对吧!”田蜜笑盈盈的说着。
叶泽轩已经没有了要说田蜜浪费的想法了,没好气的瞟了洋洋自得的田蜜一眼,无奈的回了一句:“嗯,你喜欢就好。”
罢了,这丫头也就这点要求,大过年的,没什么不能满足的,反正也买了这么多东西了,不吃了也浪费。她还在长身体的,这年头爱吃也不是什么大问题。
叶泽轩动作很快,不到半个小时就把近五斤的肉馅剁好了,田蜜连忙接了过来,把晾干的韭黄碎倒了进去,放入调料,正要开始搅拌。
叶泽轩却是接了过去,开口说道:“这些事情我来就好了,你休息会。”
田蜜一怔,倒也没有拒绝,笑嘻嘻的点头:“那就辛苦叶大哥了。”
喝酒容易渴,田蜜转身出了厨房给自己倒了杯果汁喝了,想到叶泽轩不方便,自己便给他倒了一杯,端了进去。见他的手正忙,想也不想的递到他嘴边:“呐,叶大哥,喝点果汁再继续,喝了一瓶酒,这会铁定有些渴了。”
叶泽轩一顿,见田蜜没有发现什么异样,脸上红了下,立马恢复了平静,冲着田蜜笑了笑:“谢谢,田蜜。”低头便也就着田蜜的手势喝完了一杯果汁。
“不客气啦。”
可以说是多少有点酒劲上头,田蜜这会才发觉,自己也举动亲密了些,不过看看叶泽轩还在忙碌的手,而且叶泽轩也都已经在喝了。便也就压下心里头的不自在,好好的让叶泽轩喝完了果汁。
叶泽轩在田蜜把杯子洗好拿出去放的时候,在心里一阵疑惑,也不知道是不是果汁太甜了,他总觉得这杯果汁格外的香甜。
拌好的馅搁一旁腌着入味,叶泽轩开始动手擀饺子皮,田蜜则是在一旁饱起了饺子,这饺子馅当然是田蜜之前拌的虾仁了。包起了自己最喜欢的虾仁,田蜜早把自己之前的那点不自在抛到了脑后去了。
两人动作很快,一人擀皮一人包,足足把虾仁馅给包完,也就近两百个饺子。还剩下不少的面,二话不说,两人又开始转战韭黄大肉馅,包起了饺子。
叶泽轩原以为肉馅太多了,这发的面会不够用,哪知道这般下来倒是正好。把厨房的台面收拾干净,叶泽轩咱田蜜烧水下饺子的时候,大约的数了一下,虾仁饺子馅的大约有一百八十几个,韭黄肉馅的就有近五百个。好在这是大冬天,不容易坏,把包好的饺子搁在窗台外面冻一夜,第二天便能变成一粒粒的冻饺,什么时候想吃了,搁锅里煮上就行了。
两人包好饺子已经快十一点的时候了,这会肚子也有些饿了,饭是不想吃了。正好有饺子,田蜜二话不说的烧了开水,准备下饺子。
田蜜一共下了三十颗的水饺,十颗虾仁、二十颗猪肉馅的。这让叶泽轩微微的松了一口气,他还真怕田蜜这丫头不管不顾的煮上五六十颗呢,好在田蜜有分寸。
“叶大哥,快,吃饺子了。”田蜜一边把饺子捞到碗里面,一边对叶泽轩喊道。
“自己包的饺子,吃起来一定很香。”
“来了。”叶泽轩听到明天的嘀咕轻笑着点头。在心里暗道:就她那足足的饺子馅和拌馅的时候放的调料,还没有开始包都香的很,更不用说煮好后了。这样还不好吃,那才奇怪吧!
田蜜自己端了小碗十颗的饺子,里面一共... -->>
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